Panquecas sem Ovos

A receita de hoje é uma sugestão para aqueles dias que nos apetece algo doce, mas sem ovos. Em alternativa utilizei manteiga de amendoim e uma banana muito madura.

Usei leite de vaca, mas podem usar aquele que mais gostarem ( amêndoa, soja etc). É tão simples que dá vontade logo de experimentar.

Biscoito com Tomilho e Aveia

 - Mas porquê Aveia a toda a hora?
 - Porque me apetece!
 - E tomilho?
 - E porque não?

Eu até podia dizer que é o mês do Tomilho, mas não é bem assim. Se gostam de comer alguma coisa entre as refeições, porque não experimentar estes biscoitos de Tomilho e Aveia? Sigam a receita por aqui.

Batido de Laranja, Abacate e Aipo

Receita para um Batido (sem leite) saudável. Desta feita com Laranja do Algarve, Abacate, Aipo, Gengibre, Espinafre, um pouco de Aveia e Linhaça.

Se, como eu estiverem a tentar mudar um pouco o vosso estilo de alimentação, vão de certeza gostar deste. 

Papas de Aveia, Sementes de Chia e Banana

Então mas agora a Miss Cheong só publica coisas assim mais para o saudável?

Não é bem assim, mas devido a ter cometido excessos festivos, decidi mudar um bocado de regime alimentar e optar por comida mais saudável. Papas de Aveia, Chia, Banana? 
Aqui vai a receita.

Batido Rosa

Ora cá vamos nós iniciar a terceira semana do Ano 2017. Espero sinceramente que as vossas resoluções estejam a ser cumpridas. 

Para as pessoas que resolveram mudar um pouco o seu regime alimentar, aqui vai mais uma ideia para um batido. Que tal beterraba, banana e chia?

Rolos de Lombarda

Hoje a sugestão saudável é: Rolos de Lombarda com...Legumes.  

Para variar um pouco da tradicional salsicha fresca, resolvi colocar Beringela, Pimento e Courgete assados dentro das folhas de couve. O sabor destes legumes assados em azeite e alecrim combina muito bem com a Lombarda. Usei o cravo-da-índia, mas é claro que é opcional. Podem acompanhar com arroz , porque este prato tem muito molho.

Batido anti-excessos do Fim de Semana

Todos sabemos como é normal, chegado o fim-de-semana, relaxar, estar com família e amigos, e cometer alguns excessos alimentares. 
Até aí tudo bem, até porque a Miss Cheong também se encarrega de cozinhar algumas iguarias mais calóricas. Mas e que tal começar uma segunda-feira com um Batido saudável para desintoxicar o organismo? Agarrem numa varinha mágica ou liquidificador e comecem bem a semana!

Coelho ao estilo Provençal

As minhas recordações da Provença levam-me aos anos 70. Nessa altura, e para conhecermos algumas partes da Europa sem gastar muito dinheiro, os meus Pais muniam-se de tendas de campismo e lá íamos nós (Pai, Mãe e Mana) por essas estradas fora, numa carrinha Citroën azul-bébé. 
Para tentar relembrar alguns dos sabores dessa época, resolvi experimentar um Coelho com inspiração dessa região Francesa. Claro que o tomilho não podia faltar.

Tortilha de Batata

Hoje é um daqueles dias em que têm poucas coisas no frigorífico? Então aqui vai uma receita de Tortilha de Batata, que para além de ser fácil de executar têm ingredientes que existem sempre em casa: ovos, batatas e cebola!

Biscoitos de Aveia com Mel e Azeite

Bolachas e Biscoitos! Foi desta forma que a Miss Cheong começou em Janeiro de 2014.

Hoje como me deu assim uma nostalgia, lancei-me a fazer Biscoitos com Aveia. Como ainda me sobraram bastantes passas do Natal, e como gosto de substituir açúcar por mel, resolvi fazer esta experiência. O azeite é aquele elemento sempre bem-vindo.