Batido de Laranja, Abacate e Aipo

Receita para um Batido (sem leite) saudável. Desta feita com Laranja do Algarve, Abacate, Aipo, Gengibre, Espinafre, um pouco de Aveia e Linhaça.

Se, como eu estiverem a tentar mudar um pouco o vosso estilo de alimentação, vão de certeza gostar deste. 

Batido anti-excessos do Fim de Semana

Todos sabemos como é normal, chegado o fim-de-semana, relaxar, estar com família e amigos, e cometer alguns excessos alimentares. 
Até aí tudo bem, até porque a Miss Cheong também se encarrega de cozinhar algumas iguarias mais calóricas. Mas e que tal começar uma segunda-feira com um Batido saudável para desintoxicar o organismo? Agarrem numa varinha mágica ou liquidificador e comecem bem a semana!

Coelho ao estilo Provençal

As minhas recordações da Provença levam-me aos anos 70. Nessa altura, e para conhecermos algumas partes da Europa sem gastar muito dinheiro, os meus Pais muniam-se de tendas de campismo e lá íamos nós (Pai, Mãe e Mana) por essas estradas fora, numa carrinha Citroën azul-bébé. 
Para tentar relembrar alguns dos sabores dessa época, resolvi experimentar um Coelho com inspiração dessa região Francesa. Claro que o tomilho não podia faltar.